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Tapas restaurant

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WILDER ROTER RÄUCHERLACHS

Rauch von Edelhölzern /Alaska/
Sauerrahm + Gurken-Sunomono

/Milch(Butter)/Nüsse/
„Option milch- und nussfrei“
_20_

RUSSISCHER SALAT

Bluefin Thunfisch-Tatar

Oktopus

Riesengarnelen
Ajitsuke-Ei

/eggs/fish/soy/
_16_

JAMON DE BELLOTA

(Eichelschinken/handgeschnitten)
100 % iberisch
_27_

GERAUCHERTES RINDER-CARPACCIO

Zwiebelringe
Sesam-mayonnaise
_21_

TORREZNO DE SORIA

Tajín und Limette
(Knuspriger Schweinebauch)
/Schwein/
_8_

CABRALES BLAUSCHIMMELKÄSE-KROKETTEN

Parmigiano
Knochblauch-Petersilien Sobe

Gluten/Milch/Eier/
„Vegetarisch“
_8_ [4 Einheiten]

PATATAS BRAVAS

Brava-Sauce + gerösteter Knoblauch-Aioli
/Tomate/Eier/
„Vegetarisch“
_6.5_

Einschränkungen bei der Ernährung

Aufgrund der Art der Gerichte können wir uns nicht an Veganer anpassen oder Änderungen für bestimmte Allergien vornehmen.

Jeder Teller ist durch die Zutaten selbst kontaminiert, daher sind keine Änderungen möglich.

Vielen Dank für Ihr Verständnis, wir hoffen, Sie können die Erfahrung trotzdem genießen